Brokolicovo syrové guľky

Túto dobrôtku mi pripravila moja mamina na jeden nedeľný obed, keď ostatní mali maďarský guláš 🙂 Na prípravu guličiek potrebujete iba pár ingrediencií a sú hotové do polhodinky. Odporúčam!

30 ks/ 30 min

Ingrediencie:

  • 500 g brokolice
  • 100 g húb
  • 100 g strúhaného tvrdého syra
  • 4 – 5 lyžíc strúhanky
  • 1 vajce
  • 1 strúčik cesnaku
  • soľ
  • mleté čierne korenie

Postup prípravy:

  1. Brokolicu si uvaríme v osolenej vode do mäkka.Potom ju zlejeme, prepláchneme studenou vodou a rozmixujeme.
  2. Pridáme k nej nasekané huby, pretlačený cesnak , nastrúhaný syr, vajce,soľ a korenie a nakoniec strúhanku.Vypracujeme hmotu, z ktorej formujeme guličky vo veľkosti vlašského orecha.
  3. Guľôčky uložíme na plech vyložený  papierom na pečenie a pečieme v predhriatej rúre na 200°C 15 – 20 minút.
  4. Podávame napr. zo zemiakmi, domácim dipom, alebo si môžete urobiť zdravú misku, do ktorej pridáte napr. baby špenát, cícer, avokádo či mrkvu.

DOBRÚ CHUŤ!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *